Minha ‘Vó Maria’ tinha o nariz fininho, uma risada larga e uma
convicção desconcertante de que o inexplicável é muito claro e simples. Ela
fazia um bolo de laranja que parecia vindo da cozinha do céu. Um dia,
saboreando a maravilha, perguntei se era difícil de fazer e pedi a receita. Uma risada tão gostosa como o bolo acompanhou
sua resposta
- receita?! Esse bolo
não tem receita nem ‘que saber’. Você
pegue uns ovos, bata com um tanto de açúcar e manteiga. Bem batido! Bem batido!
Aí, bote farinha. Leite, não bote, não. Só caldo de laranja espremida. No fim jogue
assim um tiquinho de sal e um pouquinho de fermento e depois é só assar. Que
dificuldade tem isso?
Fantástica, a vó Maria, Fafá!
ResponderExcluir