domingo, 22 de janeiro de 2017


Minha ‘Vó Maria’ tinha o nariz fininho, uma risada larga e uma convicção desconcertante de que o inexplicável é muito claro e simples. Ela fazia um bolo de laranja que parecia vindo da cozinha do céu. Um dia, saboreando a maravilha, perguntei se era difícil de fazer e pedi a receita.  Uma risada tão gostosa como o bolo acompanhou sua resposta
- receita?! Esse bolo não tem receita nem ‘que saber’. Você pegue uns ovos, bata com um tanto de açúcar e manteiga. Bem batido! Bem batido! Aí, bote farinha. Leite, não bote, não. Só caldo de laranja espremida. No fim jogue assim um tiquinho de sal e um pouquinho de fermento e depois é só assar. Que dificuldade tem isso?

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